מה טועמים, ומה בעצם הסיפור כאן
איזה שפע של אוכל טעים יש בשוק לוינסקי! באמת קשה לבחור מה לטעום. בחרתי את העצירות בסיור כמובן בזכות הטעם, וגם בזכות האופן שבו הן משתלבות בסיפור של השוק. בסיור נעצור לאכול, נפגוש בעלי עסקים ונרים מדי פעם את העיניים מהצלחת אל הרחובות והבניינים שסביבנו.
שוק לוינסקי נמצא בשכונה המסחרית הראשונה של תל אביב, שקיבלה את השם הנפלא "שכונת מרכז מסחרי". הרחובות מסודרים שתי וערב, לכל רחוב תחום מסחר משלו, ורחוב לוינסקי הוא הרחוב של האוכל.
דרך החנויות והאנשים נכיר את הקהילות שהקימו את השוק ואת אלה שהגיעו אחריהן והוסיפו לו טעמים וסיפורים חדשים.
נדבר גם על מה שקורה בשוק היום: איך מקום שמגיעים אליו לקניות הופך למקום שמגיעים אליו לבלות, ואיך השינוי מורגש בעסקים ובאוכל. ועל הדרך נגלה מי היה לוינסקי, ואיזה עתיד הוא דמיין כאן.
טעימה קטנה מהסיור
כבר יצאו לטעום
★★★★★
היינו היום בסיור, צוות של 12 איש, בשוק לוינסקי עם טל - היה מושלם!
טל שופעת ידע, ומנגישה הכל בנועם, היא התחברה לקבוצה שלנו, צ׳יפרה כל הדרך, וזרמה עם מי שאנחנו.
