סיורים קולינריים של לוקה לוקאל

כשפתחתי את לוקה לוקאל החלום היה לעשות סיורים וסדנאות בישול בשוק הכרמל וכרם התימנים, איפה שמיד כשעברתי לתל אביב הרגשתי בבית. רציתי לחלוק את החוויה שלי כמקומית עם מי שרוצים ללמוד ולהכיר את האזור, לתת להם לטעום את כל המאכלים שאני הכי אוהבת ולהראות להם את הפינות הכי קסומות ונסתרות שאני מכירה. 

בסיורים שלי חשוב לי להציג את נקודת המבט המקומית, של מי שחיים ונושמים את המקום, מי שגרים בו ומי שעובדים בו ולספר את הסיפור שלהם. חשוב לי לשמור על איכות החיים שלהם ועל המקום בו נסייר, ולכן הסיורים שלי מתקיימים בקבוצות קטנות, כדי שלא נפגע במרקם החיים האותנטי שאותו באנו לחוות. 
 
האוכל שנטעם הוא חלק בלתי נפרד מהסיורים של לוקה לוקאל, כי הרי אין דרך טובה יותר להכיר מקום מאשר דרך בלוטות הטעם. נשלב בין מקומות מוכרים ופופולארים שאסור לפספס, ובין מקומות נסתרים שרק המקומיים מכירים. הסיורים יכולים להתאים גם לצמחונים וטבעונים, רק צריך לציין זאת בהזמנה.